Es ist November, und der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite. Die Blätter fallen von den Bäumen, die Tage werden kürzer, und die Abende gemütlicher. Es ist die perfekte Zeit, um die Vielfalt deutscher Weißweine zu genießen, und diesen Monat möchten wir Ihnen zwei ganz besondere Schätze vorstellen, die von einem Weingut stammen, das sich der Leidenschaft für den Wein in jeder Hinsicht verschrieben hat.
In Mettenheim, Rheinhessen, wird bereits seit vier Generationen Weinbau betrieben. Das Weingut Daniel Schmitt am Ortsrand von Mettenheim liegt in den malerischen Weinbergen und ist der Ort, an dem die Familie Schmitt ihrer Passion für den Wein nachgeht. Nachdem Daniel Schmitt sein Weinbaustudium in Geisenheim absolvierte und Auslanderfahrungen in Neuseeland und Südafrika sammelte, übernahm er 2009 das elterliche Weingut in dritter Generation und erweiterte die Rebfläche von 8 auf 18 Hektar.
Der Fokus des Weinguts liegt auf den Gemeinden Mettenheim und Bechtheim, die mit ihren einzigartigen Lagen die Grundlage für herausragende Weine bieten. Hier werden vor allem Riesling, Silvaner und Burgundersorten angebaut.
Doch was das Weingut Daniel Schmitt so besonders macht, ist die Philosophie, dass Wein mehr als nur ein Getränk ist – er soll ein Erlebnis sein. Daniel Schmitt und sein Team setzen auf naturnahen Anbau und minimalen Eingriff in den Reifungsprozess der Weine. Sie glauben daran, dass Wein vor allem Spaß machen muss und schaffen Ortsweine mit klarem Profil und einer simplen Botschaft: "Spaß und Trinkgenuss". Die Weine von Daniel Schmitt sind Weine für schöne Momente.
Diesen November haben wir für Sie zwei besondere Schätze aus dem Weingut Daniel Schmitt ausgewählt.
Der Sauvignon Blanc besticht mit frischer grüner Frucht im Bouquet, typisch für diese Rebsorte. Er ist aromatisch und reich an Geschmack. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu unserer im Ganzen gebratenen Forelle und wird Ihnen mit seiner Frische und Lebendigkeit den Gaumen erfreuen. Dieses rebtypische Highlight können Sie bei uns im November glasweise verkosten. Beachten Sie, dass der Sauvignon Blanc auch jederzeit als Flaschenwein auf unserer Weinkarte verfügbar ist.
Lassen Sie sich diesen November von unserem exklusiven Angebot verführen: Den Grauen Burgunder. Dieser besondere Wein ist nur für diesen Monat verfügbar und bietet eine einzigartige Gelegenheit, die herbstliche Jahreszeit mit einer außergewöhnlichen Weinprobe zu zelebrieren. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Grauen Burgunder aus dem Weingut Daniel Schmitt zu genießen.
Der Wein überzeugt mit einem reichen Bouquet von Mandeln und grünen Nüssen, kombiniert mit einer reichen Körperstruktur und dezentem Säuregehalt. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber von dunklem Fleisch und harmoniert perfekt mit unserem Wildgulasch.
Erleben Sie die Welt des Weinguts Daniel Schmitt in jedem Schluck und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern.
Der November ist die ideale Zeit, um die Schätze des deutschen Weins zu entdecken, und das Weingut Daniel Schmitt aus Rheinhessen hat wahrlich einiges zu bieten. Lassen Sie sich von den Weinen des Monats November verführen und erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Tropfen steckt. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant "Leerer Beutel" begrüßen zu dürfen, um gemeinsam mit Ihnen diese besonderen Weine zu genießen.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie die Welt des Weins von Daniel Schmitt.
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Genießen Sie den November mit einem Glas exzellentem deutschen Weißwein im "Leerer Beutel". Wir freuen uns auf Ihren Besuch!